이번 단속은 김장철을 맞아 수요가 증가하는 고춧가루, 배추, 무 등 주요 농산물과 김치류 원료의 부정 유통을 예방하고 군민들이 안심하고 김장 재료를 구매할 수 있도록 식품 안전관리 실태를 점검하기 위해 추진됐다.
주요 점검 내용은 △고추 등 농산물과 김치류 원료의 원산지 미표시 및 거짓 표시 여부 △소비기한 경과 제품의 판매 여부 △식품의 위생적 취급 및 보관 기준 준수 여부 △영업자 준수사항 이행 여부 등이다.
특히 김치 원료의 제조·가공부터 소분·유통·판매에 이르기까지 단계별 관리 실태를 살펴보고 원산지 표시 위반과 소비기한 경과 제품 유통 등 군민의 먹거리 안전을 위협하는 위반행위가 발생하지 않도록 점검하는 데 중점을 뒀다.
군 관계자는 “김장철에는 김치와 각종 원료의 소비가 늘어나는 만큼 원료의 원산지와 위생적인 제조·유통 관리가 무엇보다 중요하다”며 “앞으로도 충남도 등 관계기관과 긴밀히 협력해 식품 안전관리를 강화하고 군민들이 믿고 먹을 수 있는 안전한 먹거리 환경을 만드는 데 최선을 다하겠다”고 말했다.
한편 홍성군은 이번 합동단속에 그치지 않고 관내 식품 제조·가공 및 유통·판매업소를 대상으로 자체 지도·점검을 이어갈 계획이다.
특히 위생관리 취약업소와 김치류 및 주요 원료 취급업소를 중심으로 현장 점검과 계도를 강화해 식품 안전사고를 예방하고 건전한 유통질서를 확립해 나갈 방침이다.
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