이번 교육에는 관내 일반음식점 영업자 40여명이 참석해 성황을 이뤘으며 참석자 전원이 교육 과정을 충실히 수료했다.
본 교육은 식품위생법에 의거 위생업소 영업주가 매년 이수해야 하는 법정 의무교육으로 업소 영업주 및 위생관리 책임자가 참석 대상이다.
교육내용으로는 친절 서비스 교육과 식품위생법 주요 변경내용 및 종사자 위생교육 그리고 음식점 영업주가 알아야 하는 위생 관련 준수사항과 식품의 안전관리 및 식중독 예방 등의 교육 순으로 진행했다.
전호봉 온정면장은 “이번 친절·위생교육으로 철저한 위생관리와 종사자 친절서비스 교육을 통해 음식점의 위생서비스 수준을 향상시키고 업소의 경영 능력을 배양하는 한편 건전한 외식문화 정착 및 한 걸음 더 나아가는 울진관광에 도움이 될 수 있기를 바란다”고 말했다.
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