이번 품평회는 2026년 전남 첫걸음 도약 지원사업의 하나로 고흥의 수산물을 활용한 지역 대표 선물 상품을 개발하고 상품 구성과 포장, 판매 방식을 구체화하기 위해 마련됐다.
고흥우주인상인회와 고흥전통시장상인회가 상품 개발에 함께 참여한다.
앞서 지난 2일 경기도 성남시에서 열린 1차 품평회에서는 수도권 소비자의 선물 수요와 상품의 판로 가능성을 살폈다.
이번 고흥 현지 품평회에서는 관광객과 지역주민을 대상으로 상품을 직접 고르고 들어보는 체험을 진행해 휴대성과 개봉 편의성 등을 확인할 예정이다.
현장에서는 카툰형·파스텔형·클래식형 등 패키지 디자인을 비교하고 숯불생선과 반건조생선의 구성, 한 끼 단위 소포장, 적정 가격과 구매·선물 의향 등에 대한 의견을 듣는다.
설문과 인터뷰, 현장 관찰 결과는 성남 품평회 자료와 함께 분석해 고객층별 선호도와 개선점을 살피는 데 활용한다.
군은 품평회 결과를 바탕으로 대표 상품과 보완 상품, 상자 규격과 포장 구성, 목표 판매가를 검토하고 판로별 판매·수령 방식도 구체화할 계획이다.
아울러 고흥을 찾은 관광객이 현장에서 접한 상품을 전통시장에서 구매할 수 있도록 두 상인회의 역할과 협력 방안도 마련할 예정이다.
공영민 고흥군수는 “고흥의 수산물을 여행의 기억과 함께 전할 수 있는 상품으로 만들기 위해 현장 고객의 의견을 꼼꼼히 살피겠다”며 “품평회 결과를 상품 개발과 지역상권 연계에 적극 반영하겠다”고 말했다.
이번 품평회는 고흥군이 주최하고 남계상가상인회와 고흥전통시장상인회가 공동 주관하며 협동조합 한국사회적경제문화연구소가 현장 운영과 조사·분석을 맡는다.
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