준조양조‘남해지족막걸리’경남 술도가 전통 으뜸주

남해군은 경상남도가 주최한 ‘제4회 경남 술도가 전통 으뜸 주 선발대회’에서 남해군 삼동면에 위치한 전통주 제조업체 준조양조의 ‘남해지족막걸리’가 ‘으뜸 주’로 선정됐다고 밝혔다.

‘경남 술도가 전통 으뜸 주 선발대회’는 도내 우수 전통주를 발굴하고 품질 향상을 도모해, 경남 전통주의 인지도를 높이고 소비 저변을 확대하고자 매년 열리고 있으며 맛·향·색·선호도 평가 등 종합적인 부분을 평가해 주종 5개 부문별 최고 으뜸주 1점, 으뜸 주 4점을 선정한다.

최종선발 결과는 9월에 발표됐으며 올해는 제31회 농업인의 날 기념행사인 11월 11일에 맞춰 수상자 수상을 했다.

올해로 제4회를 맞는 이번 대회에는 도내 여러 시·군의 전통주가 출품해 경합을 벌였다.

준조양조의 ‘남해지족막걸리’는 남해산 멥쌀로 빚어낸 이양주다.

쌀 고유의 풍미와 발효 과정을 통해 의도적으로 이끌어낸 세련된 산미가 밸런스를 이루어 입안을 가득 채우는 묵직한 질감으로 깊은 여운을 남기는 것이 특징이다.

김미선 유통지원과장은 “이번 경남 술도가 전통 으뜸 주 선발대회를 통해 우리군 전통주의 맛과 품질의 우수성이 확인됐다”며 “이를 발판으로 경남도를 넘어 전국 단위 판로 개척 등 긍정적인 파급 효과를 기대한다”고 밝혔다.

또한 “지역 농산물을 활용한 전통주 개발이 지속적으로 성장할 수 있도록 행정적 지원과 홍보를 아끼지 않겠다”고 말했다.