청소년수련활동인증프로그램으로 인증받은 ‘너도 할 수 있어’는 청소년들이 일상에서 발생하는 음식물 쓰레기의 문제를 이해하고 푸드 업사이클링의 개념과 필요성을 배우며 환경보호를 생활 속에서 실천할 수 있도록 마련된 프로그램이다.
이번 활동은 단순히 환경문제에 대한 지식을 전달하는 데 그치지 않고 청소년들이 직접 식재료를 활용하고 새로운 가치를 부여하는 체험을 통해 자원순환의 의미를 이해하고 환경보호를 실천할 수 있는 방법을 스스로 생각해보는 데 중점을 뒀다.
주요 활동으로는 못난이 농산물과 식품 부산물 등을 활용한 푸드 업사이클링 체험을 진행했다.
청소년들은 버려질 수 있는 식재료가 새로운 먹거리로 활용되는 과정을 직접 경험하며 식재료를 남김없이 활용하는 방법과 음식물 쓰레기를 줄일 수 있는 생활 속 실천 방법을 알아보았다.
이를 통해 자원의 가치를 다시 바라보고 지속 가능한 생활을 위해 자신이 실천할 수 있는 행동을 고민하는 시간을 가졌다.
프로그램에 참여한 청소년은 “푸드 업사이클링이라는 개념을 알고 있었지만 직접 체험해보니 버려지는 식재료에도 새로운 가치가 있다는 것을 더 잘 이해할 수 있었다”며 “앞으로 음식물을 남기지 않고 생활 속에서 실천할 수 있는 방법을 찾아보며 주변 친구들에게도 환경보호의 중요성을 알리고 함께 실천하고 싶다”고 소감을 전했다.
당동청소년문화의집 관계자는 “이번 프로그램을 통해 청소년들이 환경문제를 단순히 배우는 것을 넘어 직접 체험하고 자신의 생활 속 실천으로 연결해보는 계기가 되길 바란다”며 “앞으로도 청소년들이 환경, 지역사회 등 다양한 사회적 문제에 관심을 갖고 직접 참여하며 변화를 만들어갈 수 있도록 청소년 주도형 활동을 지속적으로 확대해 나가겠다”고 밝혔다.
한편 당동청소년문화의집은 청소년의 환경 감수성과 사회참여 역량을 높이기 위해 푸드 업사이클링, 자원순환, 환경봉사 등 다양한 환경 관련 청소년 활동을 운영하고 있으며 앞으로도 지역사회와 연계한 체험 중심의 청소년 활동을 통해 청소년의 건강한 성장과 지역사회 긍정적 변화에 기여할 계획이다.
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