‘K-미니’는 소비자 기호와 국내 시설재배 환경을 고려해 경남농업기술원이 육성한 미니파프리카다. 빨강·노랑·주황의 선명한 과색과 원뿔 모양의 과실이 특징이며 한입에 먹기 좋은 크기와 아삭한 식감을 갖췄다.
과실 무게는 약 40g으로 일반 파프리카의 4분의 1 수준이다. 과피가 비교적 얇아 간식이나 생식용으로 즐기기 좋으며 당도는 약 10°Brix로 일반 파프리카보다 높다.
특히 기존 경남 육성 품종인‘라온’계열보다 과실이 작고 과피가 얇아 소형 과실을 선호하는 소비 수요에 대응할 수 있을 것으로 기대된다.
재배 특성도 우수하다. 생육이 왕성하고 열매가 연속적으로 맺히는 특성이 있으며 고온기에도 착과력이 양호한 것으로 나타났다. 다양한 시설재배 환경에서도 생육이 양호해 농가의 품종 선택 폭을 넓힐 것으로 기대된다.
수출시장 확대 가능성도 확인했다. 농업기술원은 파프리카 수출통합조직과 협력해‘K-미니’를 중국에 시범 수출했으며 현지에서 좋은 평가를 받았다. 이를 계기로 일본에 편중된 파프리카 수출시장을 다변화하고 국산 품종의 수출 경쟁력을 높여 나갈 계획이다.
이번 품종보호권 획득으로 농업기술원은‘K-미니’ 3 품종에 대한 육성자의 권리를 법적으로 보호받게 됐다. 향후 품종별 재배 특성과 품질 안정성을 지속 검토하고 농가 현장실증과 재배기술 보완을 통해 안정적인 생산과 보급 확대를 추진한다.
심순애 경남농업기술원 채소화훼연구소 연구사는“‘K-미니’는 한입 크기와 아삭한 식감, 우수한 착과력을 갖춘 품종으로 소비자와 재배 농가의 요구를 함께 고려한 품종”이라며 “농가에서 안정적으로 생산할 수 있도록 재배기술을 보완하고 국내 보급과 수출 확대를 통해 국산 파프리카 산업의 경쟁력을 높이겠다”고 말했다.
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