이번 교육은 지역에 특화된 식량작물을 육성하고 새로운 소득 작목으로 정착시키기 위해 마련됐다.
이론교육에서는 호라산밀의 특성과 효능, 시장성 등을 소개하고 파종부터 수확과 저장까지 호라산밀 재배의 전 과정에 필요한 핵심 기술과 관리 요령을 농가의 눈높이에 맞춰 알기 쉽게 안내했다.
이어 밀 전문가와 함께 실제 재배 현장을 방문해 지역에 적합한 새 품종을 추천하고 봄과 가을 파종 시기에 따른 재배 방법을 지도했다.
특히 현장 질의응답을 통해 재배 전 과정에서 농가가 겪는 어려움을 살피고 실질적인 해결 방법과 재배기술을 전달했다.
진도군 농업기술센터 박윤수 소장은 “이번 교육은 현장 중심의 기술 지도를 통해 참여 농가가 파종기 초기에 생육을 관리하는 요령을 익히는 뜻깊은 계기가 됐다”며 “앞으로 호라산밀이 우리 지역의 새로운 소득 작목으로 자리 잡을 수 있도록 재배기술을 보급하고 농가를 지원하는 데 힘쓰겠다”고 말했다.
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