진안군, 직장인 여성 대상 ‘퇴근 후 나를 위한 홈카페’ 운영

진안군은 지난 28일 농업기술센터에서 직장인 여성 군민 12명을 대상으로 ‘퇴근 후 나를 위한 홈카페’ 2회차 요리교실을 운영했다.

이번 교육은 직장생활로 평소 요리교육 참여가 어려운 여성들이 퇴근 후 부담 없이 참여할 수 있도록 야간 시간대에 마련됐으며 지역 농산물을 활용한 요리 실습과 함께 일상 속 여유를 즐길 수 있는 기회를 제공하기 위해 추진됐다.

이날 참가자들은 국인옥 강사의 지도 아래 지역 농산물인 사과를 활용해 애플파이를 직접 만드는 시간을 가졌다.

재료부터 반죽과 성형, 굽기까지 전 과정을 직접 실습하며 가정에서도 활용할 수 있는 제과 조리법을 익혔다.

또한 함께 요리하고 완성된 음식을 나누는 과정을 통해 직장인 여성 간 자연스럽게 소통하며 교류하는 시간도 가졌다.

전춘성 진안군수는 “이번 교육이 직장인 여성들에게 바쁜 일상에서 잠시 벗어나 재충전할 수 있는 시간이 됐길 바란다”며 “앞으로도 지역 농산물을 다양하게 활용하고 군민의 생활 여건과 수요를 반영한 농촌자원 활용 교육을 지속적으로 운영하겠다”고 말했다.