이번 공모전은 친환경 식단 확대를 위해 영양 균형뿐 아니라 조리 편의성과 영유아의 기호까지 고려한 급식 레시피를 개발하고자 마련됐다.
센터는 ‘왁뿌 두부라구크로켓’메뉴를 개발해 ‘미래식탁상’을 수상했다.
특히 공모전에 참여한 센터 중 가장 많은 레시피를 출품해 최다 출품 센터에 수여하는 ‘푸른씨앗상’도 받았다.
센터는 영유아를 위한 건강하고 안전한 식단을 개발·보급하기 위해 매년 새로운 레시피를 선보이고 있다.
또한 학부모를 대상으로 ‘저염요리교실’을 운영해 가정에서도 건강한 식습관을 실천할 수 있도록 돕고 있다.
김영성 센터장은 “앞으로도 영유아의 올바른 성장과 발달을 돕는 식단을 개발하고 건강한 식습관 형성을 위한 교육 프로그램을 지속적으로 마련하겠다”고 말했다.
저작권자 © 치안경찰신문 무단전재 및 재배포 금지
