고창 김치, 전주국제발효식품엑스포서 판로 확대 나선다

고창식품산업연구원이 특화품목6차산업화지원사업의 일환으로 ‘제24회 전주국제발효식품엑스포’에 오베이골농원과 함께 참가해 고창 김치의 우수성을 알리고 판로 개척에 나섰다.

이번 엑스포 참가는 고창 지역 농산물을 활용한 김치와 관련 제품을 소비자에게 직접 선보이고 고창 김치의 경쟁력을 널리 알리기 위해 마련됐다.

현장에서는 김치 제품 판매와 홍보를 통해 소비자 접점을 확대하고 제품에 대한 반응과 선호도를 파악해 향후 상품 경쟁력 강화와 마케팅 전략 수립에 활용할 계획이다.

특히 이번 활동은 지역 농산물의 생산과 가공, 유통을 연계하는 6차산업화의 취지를 살려 고창 농식품의 부가가치를 높이고 지역 식품기업의 실질적인 매출 증대와 지속 가능한 판로 확보를 지원하는 데 의미가 있다.

고창식품산업연구원은 앞으로도 지역 산업의 경쟁력 강화와 지역 경제 활성화에 기여할 계획이다.

박생기 원장은 “이번 참가가 고창 김치의 우수성을 알리고 판로를 넓히는 계기가 되길 기대한다”며 “앞으로도 지역 농산물 가공식품의 홍보·마케팅을 적극 지원해 고창 농식품의 경쟁력을 높여 나가겠다”고 말했다.